Внешний вид продукта: сыпучий порошок белого или кремового цвета, без вкуса и запаха
Область применения: сахарная мастика, мастика для сахарной флористики, пищевой «клей» , кондитерские кремы, кондитерские изделия, десерты, мороженое, желе, соусы и майонезы.
Применяется в качестве загущающего агента, стабилизатора, эмульгатора в производстве хлебобулочных, мясных изделий, молочных продуктов, напитков с мякотью, аналоговой икры.
Особенности и преимущества КМЦ:
· Способствует созданию желаемой консистенции и структуры в различных продуктах.
· Улучшает желирующие свойства, текучесть, предотвращает выделение избыточной влаги.
· Удерживает влагу в продуктах, помогая предотвратить их пересыхание, продлевает срок хранения.
· Улучшает текстуру продуктов (хлебопекарные изделия, и пр.)
Способ внесения: КМЦ вносится при активном перемешивании в воду любой температуры, либо рекомендуется смешивать ее с другими сухими компонентами, входящими в рецептуру (соль, сахар, др.). Перемешивание продолжать до полного растворения КМЦ.
Условия хранения: хранить при температуре не выше 40°С и относительной влажности не более 70%.
Срок хранения: 2 года
Пищевая ценность: В 100г содержится: Б 0,0г. Влага 8,0г
Энергетическая ценность: Ккал 292, кДж 1223
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Оформление заказа выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Мир, Visa и MasterCard (выпущенные российскими банками), SberPay, ЮMoney.
Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на страницу Юкассы.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Отправка товаров производится на следующий рабочий день, после оплаты заказа.
- Курьерская доставка СДЭК и Яндекс доставка работает с 9:00 до 19:00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Срок хранения — 3 дня.
